B.protherm Speisentransportbehälter

 B.protherm beheizt oder unbeheizt 
 
Oft ist...

B.protherm beheizt oder unbeheizt

Oft ist bei Thermoboxen die beheizte Variante scheinbar die erste Wahl. Jedoch wird das Temperaturhaltungsvermögen auch bei den unbeheizten Modellen gern unterschätzt. Das Datenblatt gibt Auskunft: Besser als von der Norm gefordert. Abkühlkurve bei heißen Speisen: Gemäß DIN EN 12571 (graue Linie) darf die Temperatur heiß eingefüllter Speisen (75 °C) innerhalb von drei Stunden maximal auf 65°C absinken. Beim BPT 620 (blaue Linie) sind die Speisen nach drei Stunden noch leckere 73,1° C heiß (Prüfung unter Normbedingungen. Die Werte können in der Praxis je nach Arbeits- und Umgebungsbedingungen abweichen). So ist dabei natürlich entscheidend, dass die Gastronormbehälter, ebenso wie die Speisen die Einfülltemperatur aufweisen.

B.protherm: geregelt oder ungeregelt

B.protherm: geregelt oder ungeregelt

Wenn die Entscheidung zugunsten der beheizbaren B.protherm - Speisentransportbehälter aus Kunststoff gefallen ist, sollte man die Vorteile der geregelten BPT-Modelle, deren Preisunterschied verhältnismäßig gering ausfällt, gerade im Bereich Catering schätzen lernen: Mein Fisch mag 65° C, mein Brokkoli mag 70° C. Bei 90°C festeingestellter Temperatur bei den ungeregelten Modellen verlieren viele Speisen schnell Ihre Konsistenz, kurz gesagt: Der Fisch bleibt zart, Brokkoli bleibt knackig und Würstchen zerplatzen nicht. Jede beheizbare Thermobox von B.PRO ist in beiden Ausführungen im Shop erhältlich

B.protherm 320

Wer gerne sein gutes Essen verteilt, wählt B.PROTHERM. Die...

B.protherm gebraucht

hier bieten wir gebrauchte B.protherm - Speisetransportbehälter...

B.ProTherm Füllmengen vom BLT 160 K bis BLT 620 K

die komplette B.ProTherm (bisher Blancotherm)-Modellreihe aus Kunststoff:

Bprotherm bisher Blancotherm: geregelt oder ungeregelt

Die gesamte B.ProTherm-Collection (bisher Blancotherm)

aus Kunststoff ist untereinander stapelbar. Bei der Entwicklung und der Produktion der Speisetransportbehälter wird nicht nur größter Wert auf Zuverläßigkeit und Robustheit gelegt, sondern auch das Design der B.ProTherm-Boxen wurde in den letzten Jahren weiter verbessert. Inzwischen sind die BLTs nicht nur Logistik-Experten für warme Speisen, sondern präsentieren auch die Gänge sehr schmackhaft.

Vom exklusiven Event im kleinen Kreis bis zur Großveranstaltung, von der exquisiten Hotellerie bis zur Ausgabe in Kantinen und Krankenhäusern, Kindergärten und Mensen ? mit B.PROTHERM K (ehem. BLANCOTHERM K) sind Sie immer bestens ausgestattet.

Auch wenn die Thermoboxen von B.Pro für den teils rauen Gastronomie-Einsatz konzipiert sind, bleibt es nicht aus, daß nach jahrelangem Gebrauch das ein oder andere Ersatzteil benötigt wird. Sowohl die Heizelemente, wie auch die Türscharniere und Tragegriffe sind als Ersatzteil verfügbar. Sicher haben Sie dafür Verständnis, daß wir die B.Protherm-Ersatzteile nicht im Shop anbieten können, da unbedingt gewährleistet werden muß, daß ausschließlich autorisierte Fachwerkstätten die Reparatur durchführen. Trotzdem gibt es einfache Wege für die Instandsetzung Ihres bereits vorhandenen Blancotherms:
Sie können direkt mit dem B.Pro-Kundendienst Kontakt aufnehmen: Tel.: 07045 - 44 81900 (Ersatzteilversand)

Sie können Ihren defekten Blancoherm-Speisentransportbehälter direkt von den Kollegen aus der B.Pro-Serviceabteilung zur fachmännischen Reparatur abholen lassen, die außerhalb der Gewährleistungsfrist kostenpflichtig ist. Bei dringendem Bedarf können Sie auch gern für die Reparaturzeit ein Austauschgerät anfragen. Tel.: 0341 - 4773088 (Reparatur / Service)

Bprotherm (vormals Blancotherm ): geregelt oder ungeregelt

B.Protherm - inzwischen sogar vorzeigbar

Natürlich sind die Kunststoff-Speisetransportbehälter aus der Serie B.ProTherm Gebrauchsgegenstände und natürlich werden immer die Spuren des täglichen Transports an der Kunststoffhülle sichtbar sein und dennoch ist das Design inzwischen soweit vorzeigbar geworden, dass es nicht mehr notwendig ist, die warmen Speisen in Bain-Maries umzuhängen. Das spart Zeit und Kraft. Auch das Zubehör ist mit den B.Protherm-Transportwagen ROLA , BTA und ROLLI soweit perfektioniert, dass in Kombination mit den beiden erstgenannten ein tadelloses Speiseausgabensystem in ergonomischer Ausgabehöhe und mit integrierter Thermobox-Deckelaufnahme verfügbar ist.

Wer gerne sein gutes Essen verteilt, wählt B.PROTHERM (bisher BLANCOTHERM)
Freuen Sie sich auf ein gelungenes Vollprogramm mit allen Feinheiten, die es zu einem perfekten Speisentransport braucht.

Blancothermgriffe in bunt

Jetzt wird´s bunt, auch bei B-ProTherm

Ab jetzt sind alle B.ProTherm-Modelle aus der Kunststoffserie (ausgenommen die B.ProTherms mit Griffmulden) auch mit farbigen Beschlagteilen (Griff und Scharnierteile) lieferbar. Das aktuelle Grundmodell mit den dunkelgrauen Beschlägen ist nach wie vor im Sortiment. Hinzu kommen die Farben blau, rot, grün und gelb. Auch wenn die ein oder andere Farbe ein bisschen schrill eingerührt wurde, einen angenehmen Wiedererkennungswert hat das Farbkonzept in jedem Fall. Überaus positiv in heutiger Zeit ist zu Bemerken, dass wegen einem modernen Farbtupfer das Modell nicht als Extra und somit mit einem Mehrpreis geadelt wurde, sondern der Preis ist für alle "Farb-Ausführungen" pro BLT-Serie identisch. Nicht wirklich billig, jedoch für Made in Germany, die solide Verarbeitung der Geräte und unsere Sonderpreise im Shop ein vernünftiges Angebot.

Die B.ProTherm (bisher Blancotherm) - Speisentransportbehälter

von B.PRO (bisher Blanco) sind mit allen üblichen GN-Behälter der verschiedenen Herstellern bestens kompatibel: ob WAS, Contacto Bander, Cambro, Hupfer,B.PRO oder bisher Blanco, es paßt einfach, solange die GastroNorm-Behälter nach der europäischen Norm EN 631 gefertigt sind. Übrigens liefern wir GN-Behälter von B.Pro auch mit individuellem Text, bspw. Ihren Firmennamen oder Ihr Logo. Damit werden Ihre GN's unverwechselbar. Die Laserung des Schriftzuges ist dauerhaft und natürlich spülmaschinenfest.

Blancotherm: geregelt oder ungeregelt

Für alle unter uns, die nicht jeden Tag mit GN-Behältern zu tun haben, eine kleine Übersicht über die Bestückungsmöglichkeiten der Bprotherm-Behälter mit den Edelstahl-GastroNorm-Einsätzen. Die Toplader (B.ProTherm mit dem Deckel oben) haben das Fassungsvermögen von 1/1 GastroNorm (1/1 GN) mit einer Tiefe von 200mm. Dieses Volumen kann mittels GN-Behältern entsprechend der Anzahl der Komponentendes Menüs (Eintopf ist bspw. 1 Komponente) aufgeteilt werden:

Bprotherm: geregelt oder ungeregelt

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